【解碼餐飲復購營銷】——精準找到復購人群

餐飲行業競爭日益激烈,各種濫竽充數的營銷方案充斥著行業,如何讓餐飲品牌通過有效的方法,真正打造自己的流量池并用好它,最終完成復購,這些都是實實在在困擾著餐飲老板們的問題。 基于此,天財商龍為餐飲人制作了“解碼餐飲復購營銷”系列案例,共同探討


餐飲行業競爭日益激烈,各種濫竽充數的營銷方案充斥著行業,如何讓餐飲品牌通過有效的方法,真正打造自己的流量池并用好它,最終完成復購,這些都是實實在在困擾著餐飲老板們的問題。

基于此,天財商龍為餐飲人制作了“解碼餐飲復購營銷”系列案例,共同探討私域流量時代,基于數字化場景的精準營銷,助力餐飲人解鎖更多復購營銷玩法。


第一期,我們首先探討的是復購營銷的實質和應該針對什么樣的人群做復購。

01


復購營銷的實質是什么?

都說餐飲企業的私域運營最重要的環節就是復購,為什么呢?因為線上獲客成本越來越高,想要提高顧客增量變得越來越難,這個時候提升已有顧客的復購率就變成得非常重要了。
那么能不能利用私域提升顧客的復購率呢?如果順利提升復購率,顧客就會源源不絕,提升復購率真的有那么難嗎?首先大家要明確“復購”絕對不止是天天給大家發發券,
它是一個不斷精準營銷的過程,要跟私域流量池里的消費者“談戀愛”,通過數據了解顧客喜好,刺激消費者和品牌建立連接的過程,需要在合適的時候用合適的方式來刺激消費者復購,這是需要場景化運營的。
 

02


針對什么樣的人群做復購?
在數字化時代背景下,做復購營銷也要找對“人”。通常在做營銷之前,企業需要利用RFM模型對已有顧客群體進行細分,RFM模型是從用戶的業務數據中提取了三個特征維度:最近一次消費時間(Recency)、消費頻率 (Frequency)、消費金額 (Monetary)。通過這三個維度將用戶有效地進行細分,區別出低價值客戶、高價值客戶,對不同的客戶群體開展不同的個性化服務,將有限的資源合理地分配給不同價值的客戶,實現效益最大化。
在這里為大家介紹一種簡單的方法快速找到復購人群——九宮格法。
橫坐標是單位時間內顧客累計的消費次數,可按照1次、2~4次,5次及以上分為三個層次;縱坐標是單位時間內顧客的平均消費單均,可以按照單均、單均1.5倍作為分界點,分為三個層次。這樣就構成了9個群組,其中1,4,7是可提升復購的重點關注人群,當然2,5,8群體也是可以持續提升復購的群體。

找到目標群體后,就要根據不同場景來進行營銷活動的設計。

后續,天財商龍將為大家介紹7大場景及案例——積分活動、券包活動、付費權益卡、儲值活動、沉睡喚醒、節假日活動、小程序點餐/外賣,來幫助餐飲人快速鎖定顧客、低成本鎖定復購頻次,為品牌帶來持續增長。

 | 龍宇

 | 郭玉潔
 | 郭玉潔

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