【食?報】檸檬鳳爪開創者亞瑪亞在國內率先建立檸檬原料基地;元氣森林2020年營收27億……

近日,食品圈發生了哪些事? 公司新聞 檸檬鳳爪開創者亞瑪亞在國內率先建立檸檬原料基地 9月7日上午,“亞瑪亞檸檬鳳爪·四川安岳檸檬原料種植示范基地落成揭牌儀式”在安岳檸檬(偉杰)科技園區正式舉行。 儀式上,檸檬鳳爪品類開創者、亞瑪亞食品公司董事長

近日,食品圈發生了哪些事?
公司新聞

檸檬鳳爪開創者亞瑪亞在國內率先建立檸檬原料基地

9月7日上午,“亞瑪亞檸檬鳳爪·四川安岳檸檬原料種植示范基地落成揭牌儀式”在安岳檸檬(偉杰)科技園區正式舉行。

儀式上,檸檬鳳爪品類開創者、亞瑪亞食品公司董事長靳松發表講話:“未來三至五年,亞瑪亞食品規劃了不低于10億的銷售產值,其中檸檬鳳爪產品將挑起大梁。而銷售大幅增長的背后,是品牌力的大幅提升,是產品力的絕對優勢,更是產品風味的獨一無二。作為重要原料的檸檬制品將發揮至關重要的作用,高品質的產品、持續可靠的供應、與眾不同的特色等等都將是我們關注關心的重點。所以,此次建立10000畝優質安岳檸檬原料種植標范基地項目,我們希望選擇最好的基地、種植最好的檸檬、生產最好的產品,通過不斷的研發創新,為消費者提供無與倫比的好產品和放心產品?!?/p>

資料顯示,成都亞瑪亞天然食品有限公司創立于2003年, 是一家資深的食品企業,在休閑食品行業創業耕耘18載,產品行銷全國。2015年,亞瑪亞食品在全國率先立項研發檸檬鳳爪產品,通過將無骨去骨的雞爪鴨掌,與檸檬獨特的“香鮮酸爽”風味進行融合創新,經過上千次的測試改進,亞瑪亞檸檬鳳爪于2019年正式推出,在市場上取得了重要突破,短短一年多,銷售就突破了2億元。

據了解,鳳爪又稱雞爪、雞掌,最初為餐桌上的美食。得益于肉泡熟鹵技術的完善以及包裝技術的改良,鳳爪從菜品變成了休閑零食。25年前,玉芝蘭創始人蘭桂均將廣東的虎皮鳳爪、山東的大蒜泡醋、日本的白醋與四川的老壇泡椒融合在一起,發明了泡椒鳳爪。

15年前,有友食品董事長鹿有忠將泡椒鳳爪裝入包裝袋中,真空保存,并進行規?;a。自此,泡椒鳳爪成為全國一個重要休閑食品,全國先后出現了上百個泡椒鳳爪品牌。但經過多年發展后,消費者風味追求發生分化,泡椒鳳爪逐步成了紅海市場。

兩年前,亞瑪亞食品董事長靳松,結合四川的檸檬,首創出檸檬鳳爪,經過不斷探索、完善和提升“壓榨速凍保鮮技術”,無骨檸檬鳳爪產品技術趨于穩定,也得到了越來越多消費者的認可,成為公司第一個銷售上億的大單品。

有業內人士稱,此項目是安岳檸檬產業深化轉型發展的一次重要創新,也是建設者亞瑪亞天然食品有限公司加強原料源頭建設、提升產品競爭力的一次重大舉措,必將對進一步推動安岳檸檬的種植創新、應用創新、產業發展起到重要的推動和促進作用。

行業新聞業新聞

行業新聞

1、上半年,怡寶水品類收入同比增長近30%

2、王老吉成立新公司,經營范圍含酒類經營等

3、益海嘉里金龍魚涂長明:用全球眼光做好糧食安全頂層設計

4、海底撈今年上半年發放親子陪伴補貼1160萬元

5、兩機構正爭瑞幸股權?瑞幸咖啡回應稱不知情

6、上半年河南全省大宗食品合格率99%以上

7、東阿阿膠:渠道庫存已基本恢復良性

8、滴滴橙心優選大收縮:研發員工已裁掉一半,最晚11月關全國業務

9、元氣森林2020年營收27億

新品信息
1、
星期零將推出蛋白棒產品

2、樂事上新烘焙膠原蛋白薯片

資本動態
1、
新中式點心品牌墨茉點心局獲數億元投資

2、上市乳企全盈利,奶酪增速領跑行業

3、糖友飽飽獲清科創投千萬元天使輪融資

行業新聞

上半年,怡寶水品類收入同比增長近30%

據小食代消息,上半年,怡寶水品類收入在年規模百億的基礎上同比增長近30%,飲料達到近一倍的增長,核心的水品類的市場份額還增長1個百分點。水和飲料雙雙錄得亮眼成績,取得“十四五”開局之年的開門紅。

 

 

王老吉成立新公司,經營范圍含酒類經營等

9月6日,據天眼查App顯示,王老吉大健康產業(珠海橫琴)有限公司于近期成立,注冊資本1000萬元,法定代表人為趙敏,經營范圍含飲料生產、食品生產、食品互聯網銷售、酒類經營。股東信息顯示,該公司由廣州王老吉大健康產業有限公司全資控股。

 

益海嘉里金龍魚涂長明:用全球眼光做好糧食安全頂層設計

9月5日,在糧食現代供應鏈發展及投資國際論壇上,益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司集團總監涂長明表示,中國作為負責任的大國,應該用全球眼光、大局觀念做好糧食安全頂層設計。

 

海底撈今年上半年發放親子陪伴補貼1160萬元

9月7日,記者從海底撈方面獲悉,2021年上半年,海底撈親子陪伴項目累計發放補貼達1160萬元。截至2021年上半年,海底撈親子陪伴項目已累計幫助上千個員工家庭、近兩千名兒童實現團聚。

 

兩機構正爭瑞幸股權?瑞幸咖啡回應稱不知情

9月6日有消息稱,對正在被執行清盤程序的瑞幸咖啡股權,有兩家機構提出收購并要求“終止清盤程序”。對此,新京報記者采訪瑞幸咖啡方面,瑞幸咖啡回應表示不知情。

消息顯示,有知情人士透露,物美創始人張文中控制下的投資公司正在與中金、巴克萊和摩根士丹利等陸正耀債權方企業接洽,要求“終止清盤程序”,并提出收購正在被執行清盤程序的瑞幸咖啡股權的訴求。此外,一家名為中國光實國際投資有限公司的中國香港企業,也正以陸正耀“關聯方”的名義,與上述債權方接洽,欲全面收購前述瑞幸咖啡股權。

 

上半年河南全省大宗食品合格率99%以上

日前,從省市場監管局獲悉,2021年上半年,我省圍繞“四個最嚴”標準,繼續加大各類食品抽檢力度,組織本級監督抽檢16454批次,安排各市縣局完成抽檢113087批次,結果顯示,我省大宗食品合格率99%以上,維持在較高水平。 

 

東阿阿膠:渠道庫存已基本恢復良性

9月6日,東阿阿膠在投資者關系活動記錄表透露,渠道庫存已基本恢復良性。未來,東阿阿膠基于消費者導向、客戶盈利導向、競爭導向及盈利導向,結合市場變化及行業發展狀況,以消費者需求為核心,逐步穩定價格體系,推動公司健康良性發展。目前尚無調整價格計劃。 

 

滴滴橙心優選大收縮:研發員工已裁掉一半,最晚11月關全國業務

《財經》消息稱,滴滴此前花費巨大資源布局的社區團購平臺橙心優選目前前景不明。今年8月初,有傳聞稱橙心優選將被出售給京東,后又傳出字節跳動也考慮收購。多位橙心優選人士表示,目前并沒有確定要出售。其中一位人士提到,有洽談接觸過,但還沒有結果。消息人士稱, 9月中旬會是一個節點,到時候,橙心優選會進行全國分批次關城,第一批會關掉現有60%的城市的業務,直至11月,屆時會關掉全國業務。他說,目前,橙心優選的產品研發崗位已經裁掉了一半的員工。

 

元氣森林2020年營收27億

9月3日,在2021年中國國際服務貿易交易會期間舉辦的首屆中國飲品健康消費論壇上,元氣森林創始人唐彬森在作演講時表示,元氣森林任何產品的上架和推廣,都是基于數據。有些產品賣的好,可能是因為渠道好,貨鋪在那,產品不好就堅決下架。在活動現場,據第三方機構發布的白皮書數據顯示,2020年元氣森林營收27億元,同比增長309%。

新品信息

星期零將推出蛋白棒產品

星期零將于9月23號在全家上線一款蛋白棒。這款蛋白棒具有低熱量、高植物蛋白和0淀粉添加等特點,共有酉金豆腐味、潮汕鹵水味、悠然輕蔬味、輕事多谷味四種口味。星期零蛋白棒,是一款追求健康的純植物基蛋白零食。

 

樂事上新烘焙膠原蛋白薯片

樂事推出一款烘焙波浪普羅旺斯風味薯片,與以往其他薯片不同,新款薯片添加了膠原蛋白成分,并使用非油炸技術,脂肪含量減少30% ,每份89g,熱量僅為145大卡。目前此款薯片尚未在中國大陸銷售。

資本動態

新中式點心品牌墨茉點心局獲數億元投資

9月6日,天眼查App顯示,新中式點心品牌墨茉點心局完成新一輪數億元融資,由美團龍珠獨家投資,元啟資本擔任長期獨家財務顧問。據悉,本次融資將用于產品研發、供應鏈體系完善、門店拓展、人才梯隊體系搭建、提升員工幸福感、品牌及市場營銷投入等。

資料顯示,墨茉點心局成立于2020年6月,定位國風新中式點心,用中點西做的方式為消費者提供現烤麻薯、泡芙、芝士脆、吐司、桃酥、蛋撻等點心。 

 

上市乳企全盈利,奶酪增速領跑行業

2021年上半年,脫離疫情影響的乳制品行業快速增長,國內34家上市、掛牌乳企中九成以上營收增長,無一家虧損,且有15家企業凈利增幅在80%以上。從營收增幅排名來看,“奶酪第一股”妙可藍多領跑全行業。就凈利潤排名而言,有4家奶牛養殖企業躋身前十名,剛剛上市僅3個月的優然牧業躋身營收第五、凈利第六。

半年報成績也從側面反映出各乳業細分市場目前的發展態勢。國家統計局數據顯示,1月-5月全國液奶、干乳制品產量均有所增長,僅奶粉產量下降。有乳企在半年報中總結稱,疫情期間的訴求推動消費偏好更傾向于“新鮮”“高品質”乳制品,液態奶產品低溫化、高端化結構調整步伐加快;嬰幼兒奶粉市場競爭更加激烈;奶酪市場持續快速發展,是乳業中增長最快的細分賽道。 

 

糖友飽飽獲清科創投千萬元天使輪融資

糖友飽飽成立于2020年,產品包括“不含蔗糖、面粉和淀粉”的功能性主食、零食、益生菌和營養素等,主要受眾人群為糖尿病患者。糖友飽飽已于今年4月份獲得千萬元天使輪融資,由清科創投領投。本輪融資將用于產品研發、用戶運營和市場推廣。

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